16 abr. 2009

TORRIJAS


INGREDIENTES: para 2 personas

- 6 rebanadas de pan, cortadas a rodajas un poco gruesas
- 1 huevo batido
- leche
- azúcar
- aceite
- canela (opcional)

PREPARACIÓN:

Empapamos un poco las rebenadas de pan en la leche y escurrimos hasta que deje de gotear sin apretar mucho. Las rebozamos en huevo y las ponemos a freir en una sartén con el aceite bien caliente. Echarle una pizca de canela si se desea por encima. y espolvorearlas con azúcar.

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