15 nov. 2011

PAPILLA DE QUESO Y ESPINACAS

INGREDIENTES:

- 1 cucharada de pasta para sopa (estrellitas, fideos, etc...)
- 50 gramos de espinacas crudas
- 1 cucharadita de queso fresco
- 1 cucharadita de aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Pon  cocer la pasta, en un cazo con agua hirviendo unos 12 min. hasta que esté blandita pero no pasada, y escúrrela.
Lava las hojas de espinacas y cuécelas hasta que esten tiernas en un cazo.
Una vez cocidas,escurrelas y pasa por la batidora las espinacas, el queso fresco y la pasta que se haya echo y un chorrito de aceite de oliva. Esta receta está muy buena, a mi hija le gusta mucho.

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