18 dic 2008

PULPO A LA GALLEGA

Esta receta es muy fácil, y para estas navidades la podéis hacer sin complicación ninguna.

INGREDIENTES:

- Sal
- Aceite de oliva
- Pimentón dulce
- Pimentón picante

PREPARACIÓN:

Una vez terminado de cocer el pulpo, se deja reposar unos 15 min, para que su piel no se despegue.
A continuación, lo cortais a rodajas no muy gruesas, y le espolvoreais por encima, la sal, un chorro de aceite el pimentón dulce a vuestro gusto y el pimentón picante.
¡¡¡ESTÁ BUENÍSIMO!!!

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