INGREDIENTES:
- 70 gramos de carne de ternera sin grasa
- 1 patata
- 1 zanahoria medianita
- 1 tomate maduro pequeño
- media cebolla pequeña
- 4 o 5 judías verdes
- Medio nabo
PREPARACIÓN:
Pela la patata, la cebolla y la zanahoria, lava el tomate y quitale el corazón, lava las judias y cortale las puntas y pela el nabo.
Mete en una cazuela todos los ingredientes, incluida la carne y déjala hervir hasta que las verduras y la ternera estén tiernas, cuélalo y al tomate retirale la piel .
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