BIZCOCHO DE MANZANA

INGREDIENTES:
- 3 manzanas reineta o golden
- 3 huevos-
-125 gramos de azúcar
- 125 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 125 gramos de mantequilla o margarina (eso es cuestión de gustos)

PREPARACIÓN:
Se baten bien las yemas con el azúcar y la mantequilla,añadiendo las claras a punto de nieve y por último la harina mezclada con la levadura.Se quita el corazón y la piel de las manzanas,cortándolas en rodajas finas que se ponen por encima de la masa, una vez incorporada a un molde engrasado. (Yo lo suelo engrasar con un poquito de mantequilla y lo unto con papel de cocina y asi lo que sobra se queda en el papel y no sale grasienta la parte de abajo del bizcocho una vez hecha).Una vez hecho esto, se mete en el horno ya precalentado durante 45 min aproximadamente.Al sacarla se pinta con mermelada.Si le poneis mermelada de albaricoque o melocotón saldra jugosa y muy buena.
¡¡SUERTE Y QUE OS APROVECHE!!

BIZCOCHO DE YOGUR

"Esta receta es facilisima de hacer,pueden hacerla incluso hasta los" mas pequeños de la casa "

.INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 1 yogur de limón-
- 2 vasos de yogur de azúcar
- 1 vaso de yogur de aceite
- 3 vasos de yogur de harina
- 1 cucharadita de levadura
- Mantequilla

PREPARACIÓN:
Mezclar los huevos, el yogur, el azúcar y el aceite, hasta obtener una masa uniforme. Añadir a la mezcla, la harina poco a poco y remover, hasta que no queden grumos con la batidora.Untar el molde con un poquito de mantequilla (cuanto apenas para que una vez que este hecho el bizcocho no se quede aceitoso por debajo).Verter el preparado y meterlo en el horno una vez caliente.
"ESPERO QUE OS GUSTE"