18 jul 2008

FLANES DE CAFÉ


¡¡ Hola a todos/as!!Esta receta es esencial si tienes invitados en casa, estan buenísimos yes muy fácil de hacer.¡Quedarás fenomenal!
INGREDIENTES: Para 4 personas
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 2 vasos de leche
- 2 cucharaditas de café soluble
- Caramelo royal

PREPARACIÓN:
En un bol,bate enérgicamente los huevos con el azúcar y en otro recipiente disuelve el café en un poco de leche caliente.Incorpora sin dejar de batir los huevos, la leche y el café disuelto y mazclado bien y vierte en las flaneras ya caramelizadas.Pon las flaneras al baño María en el horno precalentado, más o menos 30 min a la temperatura que vuestro horno necesite.Dejar enfriar, y una vez frios los flanes, meter en la nevera. Añadirle nata montada por encima si se desea cuando se vayan a servir.
NOTA: Para comprobar que los flanes estan hechos meter una aguja en el flan y si sale seca es que ya están hechos.
"BON APETIT"

1 comentario:

Anónimo dijo...

Yo tengo otra idea, pones el flan en la flanera y cojes unos trozos de madalenas y las sumerjes con café y lo metes dentro. Saludos de Sparda