ESPIRALES CON SALCHICHAS,JAMON YORK Y CARNE PICADA

INGREDIENTES: Para 2 personas

- 200 grm de pasta

- 2 salchichas frankfurt
- 5 lonchas finas de jamón york

- 200 grm de carne picada

- aceite de oliva

- 1/2 cebolla pequeña

- 1 hoja de laurel

- sal

- tomate fríto

PREPARACIÓN:

Poner a cocer la pasta con el agua hirviendo con un chorrito de aceite, la hoja de laurel y sal.

Mientras que se cueze, en una sartén, sofreímos la cebollita, la carne picada, las salchichas y el jamón york.

Cuando esté la pasta cocida se escurre y se mezcla con el sofríto, se añade tomate fríto y un poco de orégano si se prefiere para que le de otro sabor.

Una vez mezclado todo, yo le he añadido queso rallado y lo he metido al horno para que se gratinara un poco.