INGREDIENTES:
-Dos tazas de harina de café con leche
-100 gramos de mantequilla ( dos cucharadas soperas)
-Sal
-Una taza de café con leche de queso rallado
- 3/4 de una taza de agua de café con leche
-1 huevo
PREPARACIÓN:
Mezclar la medida de harina y la mantequilla con la mano hechar la sal,el queso rallado,el agua y la yema dentro de la masa. Batir todo junto.
Una vez que este bien batida partir la masa en dos partes.
Extender la masa con un rodillo para hacer al base de abajo. Con las clara de huevo que ha sobrado, mezclar con los ingredientes con lo que se quiera rellenar la masa. (puede ser
con jamón,queso,carne picada etc...) Una vez hecho el relleno, se echa sobre la masa extendida
ya puesta dentro de la asadera. Ahora extenderemos la masa de la parte de arriba y una vez extendida,se pone encima, se sella de los lados todo bien cerrado y se mete en el horno, ya caliente.
-Dos tazas de harina de café con leche
-100 gramos de mantequilla ( dos cucharadas soperas)
-Sal
-Una taza de café con leche de queso rallado
- 3/4 de una taza de agua de café con leche
-1 huevo
PREPARACIÓN:
Mezclar la medida de harina y la mantequilla con la mano hechar la sal,el queso rallado,el agua y la yema dentro de la masa. Batir todo junto.
Una vez que este bien batida partir la masa en dos partes.
Extender la masa con un rodillo para hacer al base de abajo. Con las clara de huevo que ha sobrado, mezclar con los ingredientes con lo que se quiera rellenar la masa. (puede ser
con jamón,queso,carne picada etc...) Una vez hecho el relleno, se echa sobre la masa extendida
ya puesta dentro de la asadera. Ahora extenderemos la masa de la parte de arriba y una vez extendida,se pone encima, se sella de los lados todo bien cerrado y se mete en el horno, ya caliente.
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