DORADA AL HORNO

INGREDIENTES:

- 1 dorada por persona
- patatas cocidas
- cebolla
- dientes de ajo
- limón (1/2 limón si haces 2 doradas)
- aceite de oliva
- orégano
- pimienta

PREPARACIÓN:

Cortamos el ajo en láminas y lo sofreimos con el aceite caliente, a fuego lento, hasta que esté dorado.
Encendemos el horno a 180º para que se vaya calentando. En una fuente de horno ponemos, cubriendo el fondo, rodajas de cebolla y de patata ya cocida, y sobre ella,las doradas salpimentadas y bien limpias por dentro y por fuera.
Se escurre un poco de limón sobre ellas.
Hechamos el aceite con los ajos por encima y una pizca de orégano.
Las introducimos al horno unos 20 min. aproximadamente.