INGREDIENTES:
- 6 huevos
- 250 gramos de azúcar
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de 1 limón
- 350 gramos de calabaza
PREPARACIÓN:
Tritura la calabaza hasta conseguir un puré.
Separa las claras de las yemas, y bate las claras a punto de nieve.
Añade el azúcar y sigue batiendo hasta que espese un poco.
Añade las yemas y bate, añade la calabazaa, mezcla y agrega la levedura y la harina todo junto, vuelve a batir y echa la ralladura del limón.
Remueve todo bien y vierte esta mexcla en un molde engrasado.
Mételo en el horno ya caliente a 190ºC unos 15 o 20 min.
1 comentario:
Yo no soy muy amiga de la calabaza pero todo es probarlo y en un bizcocho nunca la he probado.
Un besín!!
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